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Chilaquiles enmolados

CHILAQUILES ENMOLADOS preparados con CHOCOLATE ABUELITA® GRANULADO.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1 Frasco de Mole (540 g)
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Bolsa de Totopos de maíz (500 g)
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (320 g)
  • 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
  • 1/4 de Cebolla fileteada
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada

Instrucciones

  1. Calienta

    Licúa el Chocolate ABUELITA® Granulado con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el mole y el consomé de pollo. Calienta por 10 minutos a fuego medio moviendo para que no se pegue.

  2. Sirve

    Sirve los totopos, cubre con la salsa y coloca encima el pollo.

  3. Decora

    Decora los chilaquiles con el queso, la cebolla y la Media Crema NESTLÉ®.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de cacahuate tostado a la salsa.

  5. Consejo nutricional

    La pechuga de pollo contiene proteínas de buena calidad.

Utensilios

  • Licuadora
  • Tarro
  • Cuchara de madera

Información nutricional: 1,322kcal = 5,532kj /por porción

  • 4.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 226.00 (mg) Magnesio
  • 1,322.11 Kcal Energía
  • 990.94 (mg) Calcio
  • 63.30 (g) Proteina
  • 5.61 (mg) Hierro
  • 1,032.12 (mg) Potasio
  • 61.29 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.04 (mg) Vitamina C
  • 297.76 IU Vitamina A
  • 1.08 IU Vitamina D
  • 3.20 (mg) Vitamina E
  • 131.29 (g) Carbohidratos
  • 28.42 (g) Azúcares
  • 9.24 (g) Fibra
  • 1,982.65 (mg) Sodio
  • 59.83 (g) Grasas
  • 25.08 (g) Grasas saturadas
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