Chiles en Nogada

Chiles en Nogada

Chiles en Nogada hechos con Jugo MAGGI®,

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Total: 49min

Preparación: 45min

Espera: 4min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

2 Cucharadas Aceite de maíz
800 Gramos Carne de res molida
1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 Taza Puré de tomate
1/4 Cucharadita Canela molida
1 Pieza Manzana roja cortada en cubos
2 Piezas Durazno sin hueso y cortados en cubos
1/4 Taza Almendra picadas
1/4 Taza Pasas
6 Piezas Chile poblano asados, pelados y sin semillas
1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g), para la salsa
2 Tazas Nuez
5 Cucharadas Azúcar para la salsa
1 Lata Media Crema NESTLÉ® para la salsa
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para la salsa
1 Pieza Granada sus granos, para la salsa

Instrucciones

Calentar

Calienta el aceite y fríe la carne con el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Vierte el puré de tomate, la canela, la manzana, los duraznos, las almendras y las pasas, mezcla y cocina por 8 minutos a fuego medio; rellena los chiles y reserva.
Licuar

Para la salsa, licúa el queso crema con la nuez, el azúcar, la Media Crema NESTLÉ®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la sal.
Bañar

Baña los chiles rellenos con la nogada y decora con la granada.
Consejo culinario

Si lo deseas, puedes capear los chiles.
Consejo nutricional

Los chiles frescos contienen más del doble de vitamina C que el limón y la naranja.

Utensilios

Taza medidora
Papel de aluminio
Espátula
Cuchillo
Cuchara
Rallador

Información nutricional: 1,610kcal = 6,737kj /por porción

1,610.20 Kcal Energía

27.25 (g) Proteina

57.04 (g) Carbohidratos

7.46 (g) Fibra
433.05 (mg) Sodio
145.42 (g) Grasas
56.42 (g) Grasas saturadas

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