Fácil
1 min
Consejo nutritional
El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.
Ingredientes
- 8 Piezas Chile jalapeño cocidos, sin semillas y desvenados
- 2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
- 1 Paquete Tocino (250 g)
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1 Bolsa Granos de elote amarillo descongelados (500 g)
¡A cocinar!
Rellenar
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1. Rellena cada chile con un poco de queso crema; envuélvelos con el tocino y cocina durante 5 minutos o hasta que el tocino esté dorado.
Licúar
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2. Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los granos de elote y el cosomé de pollo en polvo. Calienta 5 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Presentación
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3. Sirve en un plato los chiles y baña con la salsa. Ofrece
Consejo culinario
Para pelar fácil mente los chiles se recomienda asarlos a fuego directo hasta ponerse negra la piel, dejar reposar en una bolsa para que suden y se pueda retirar la piel.
Me encanta por qué tiene recetas muy ricas