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Chimichanga

Platillo elaborado a base de tortillas de harina rellenas de carne de res

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4

Utensilios

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Tarro

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Tarro


Ingredientes

  • 1/4 Paquete Tocino (250 g)
  • 300 Gramos Carne de res cortada en cubitos
  • 1 Pieza Chile poblano asado, pelado, desvenado y picado
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 8 Piezas Tortillas de harina
  • 3 Piezas Jitomate sin cascara y picados
  • 1 Pieza Lechuga romana lavada, desinfectada y picada finamente
  • 15 Cucharadas Crema

¡A cocinar!

Fríe

Presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

392.4 kcal = 1,640kj /por porción


Carbohidratos 35 g
Energía 392.4 kcal
Grasas 18.1 g
Fibra 4 g
Proteína 22.6 g
Grasas saturadas 8.1 g
Sodio 1008.3 mg
Azúcares 7.3 g

Consejo nutritional

Las carnes rojas destacan por su alto contenido en proteínas, gracias a que contiene aminoácidos esenciales que son histidina, lisina, treonina, metionina, isoleucina, leucina, valina, fenilalanina y triptófano y vitaminas del grupo B, aporta entre un 18 a un 20% de proteínas de alta calidad al cuerpo humano.

Tip para Chimichanga

Acompaña con Media Crema NESTLÉ.

Consejo culinario

Para evitar que el relleno se salga se recomienda deshebrar la carne, previamente bien cocida con ayuda de batidora y una pala para circular el movimiento.

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¿Qué componen las Calorías ?

42 18g / 42%
36 34.9g / 36%
22 22.5g / 22%
19 392.4g / 19%