Fácil
Consejo nutritional
La ciruela es rica en fibra.
Ingredientes
- 2 Tazas Agua , para la salsa
- 1 Cucharadita Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml) , para la salsa
- 1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI® , para la salsa
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo , para la salsa
- 200 Gramos Ciruelas pasas , para la salsa
- 2 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente, para la salsa
- 2 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente, para la sala
- 3 Cucharadas Aceite de maíz , para las chuletas
- 500 Gramos Chuleta de cerdo deshuesada
- 1 Cucharada Mantequilla, salada , para las papas
- 2 Piezas Papa cocidas, para la guarnición
- 2 Cucharaditas Sal con ajo en polvo , para las papas
- 6 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente, para las papas
¡A cocinar!
Licúa
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1. 1.-Licúa el agua, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI®, la sal con cebolla, las ciruelas y los chiles. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Fríe
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2. 2.-Calienta el aceite y fríe las chuletas; baña con la salsa, reserva.
Sazona
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3. 3.-Funde la mantequilla, incorpora las papas, la sal con ajo y el perejil. Ofrece con las chuletas y disfruta.
Consejo culinario
Si deseas incrementar el picor en la salsa añade 2 chiles de árbol secos a la salsa.