Intermedio
27 min
Consejo culinario
Puedes sustituir las chuletas por pollo o bistec.
Consejo nutricional
El jitomate aporta antioxidantes.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 4 Chuletas de cerdo BACHOCO® naturales (150 g c/u) naturales (150 g c/u)
- 1 Taza de puré de tomate natural
- 3 Jitomates cortados en cuartos
- 2 Chiles jalapeños
- 1/4 De pieza de cebolla
- 2 Dientes de ajo
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 2 Tazas de agua
- 3 Zanahorias cocidas y cortadas en bastones
- 2 Papas cocidas y cortadas en cubos
- 1/2 Taza de chícharos cocidos
- 1/3 De taza de granos de elote amarillo
- 4 Hojas de laurel
- 2 Tazas de frijoles bayos enteros y cocidos
¡A cocinar!
Cocina las chuletas
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1. Calienta el aceite y fríe las chuletas de cerdo BACHOCO® naturales (150 g c/u) por ambos lados hasta que doren ligeramente. Licúa el puré de tomate con los jitomates, los chiles, la cebolla, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua.
Cocina el caldillo
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2. Vierte lo que licuaste sobre las chuletas de cerdo BACHOCO® naturales (150 g c/u) y cocina hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente. Añade las zanahorias, las papas, los chícharos, los granos de elote y el laurel; cocina por 5 minutos más.
Acompaña con frijoles
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3. Sirve con un poco de frijoles y ofrece.