Papas a los tres chiles

Sorprende a tu familia con esta receta fácil y rápida de PAPAS a los TRES CHILES preparadas con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. ¡Les encantará!.

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 27 min

Ingredientes

  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1 Chile chipotle adobado
  • 2 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Chiles de árbol secos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Cucharadas de Fécula de maíz
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1 Diente de Ajo
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 4 Papas cortadas en cubos y cocidas
  • 2 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Licúa

  • 1.  Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la fécula de maíz, la sal con cebolla, la pimienta y el ajo; cuela.

Cocina

  • 2.  Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las papas y cocina hasta que doren ligeramente

Sirve

  • 3.  Vierte lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente. Decora con el perejil y ofrece.

Consejo nutritional

Consume chile guajillo para elevar la ingesta de vitamina C

Consejo culinario

Cocina las papas en suficiente agua y cuando comience a hervir, añade un poco de sal

Comentarios (0)

Recetas relacionadas