Crema de betabel ligera
  • Total

    24
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Crema de betabel ligera

Por Mariana Ortega

Sopa cremosita elaborada a base de betabel

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 2 Piezas Betabel cocidos, pelados y en cuartos (400 g)
  • 1 Cucharada Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 4 Tazas Agua de la cocción de los betabeles
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Puré de tomate
  • 2 Piezas Zanahorias peladas, cocidas y cortadas en cubos pequeños
  • 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ¼ de taza de agua
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¡A cocinar!

Freír

  • 1.Calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla hasta que esté transparente; agrega el betabel y cocina hasta que esté ligeramente dorado.

Licúar

  • 2.Licúa lo anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80 % Menos Grasa*el betabel, el consomé de pollo en polvo, fécula de maíz y el puré de tomate. Calienta durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco, moviendo constantemente.

Presentación

  • 3.Sirve la crema con cubos de zanahoria y ofrece
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Carbohidratos 10.2 g
Energía 70.3 kcal
Grasas 2.9 g
Fibra 2.1 g
Proteína 1.5 g
Grasas saturadas 0.4 g
Sodio 454.1 mg
Azúcares 5.1 g

Consejo nutricional

El betabel contiene importantes cantidades de calcio y vitamina A que ayudan a fortalecer el sistema óseo.

Consejo culinario

Decora con Media Crema NESTLÉ®.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

35 2.8g / 35%
55 10.1g / 55%
9 1.5g / 9%
3 70.3g / 3%
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