Crema de cebolla

Name: Crema de cebolla
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Francia
Ingredients: 1 Pieza Cebolla; 3 Cucharadas Aceite de maíz; 1/2 Taza Poro; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1/4 Cucharadita Nuez moscada molida; 1/4 Cucharadita Pimienta negra; 1 Cucharada Miel; 1 1/2 Cubo Consomé de pollo en polvo; 2 Tazas Agua; 1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz; 250 Gramos Cebolla dulce

CREMA DE CEBOLLA preparada con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 32 min

Utensilios

Tarro

Espátula

Sartén

Licuadora

Cucharón

Ingredientes

1 Pieza Cebolla fileteada
3 Cucharadas Aceite de maíz
1/2 Taza Poro lavado y cortado en rodajas
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1/4 Cucharadita Nuez moscada molida
1/4 Cucharadita Pimienta negra
1 Cucharada Miel
1 1/2 Cubo Consomé de pollo en polvo
2 Tazas Agua
1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz
250 Gramos Cebolla dulce crujientes para ensalada

¡A cocinar!

Calienta

1. Calienta el aceite en un sartén, dora la cebolla y el poro hasta que esté suave y ligeramente café.

Licúa

2. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la nuez moscada, la pimienta negra, la miel de abeja, el consomé de pollo, agua, la fécula de maíz. Calienta lo que licuaste por 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Decora con las cebollas crujientes y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
255.6 kcal = 1,071kj /por porción

Carbohidratos	28.6 g
Energía	255.6 kcal
Grasas	12.9 g
Fibra	1.9 g
Proteína	6.9 g
Grasas saturadas	4.3 g
Sodio	1083.5 mg
Azúcares	17.5 g

Consejo nutritional

Evita utilizar transporte y muévete a pie.

Consejo culinario

Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones.

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