| Carbohidratos | 6 g |
| Energía | 337.3 kcal |
| Grasas | 33.3 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 4.7 g |
| Grasas saturadas | 20.2 g |
| Sodio | 793.5 mg |
| Azúcares | 4.6 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Crema de jalapeños
Por Mariana Ortega
Sopa cremosa elaborada a base de chile jalapeño.
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Paquete Queso crema (190 g)
- 3 Piezas Chile jalapeño
- 6 Ramitas Cilantro fresco lavado y desinfectado
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 2 Cucharadas Mantequilla
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Licua los chiles con el queso crema, el cilantro y el consomé de pollo en polvo.
Freír
- 2.En una cacerola calienta la mantequilla, fríe lo que licuaste y cocina a fuego medio hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Presentación
- 3.Retira del fuego, agrega la Media Crema NESTLÉ® y mezcla hasta que se incorpore. Sirve caliente.
Consejo nutricional
Los chiles frescos contienen más del doble de vitamina C que el limón y la naranja.
Tip para Crema de jalapeños
Puedes acompañar con cubitos de queso manchego o queso panela.
Consejo culinario
Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con trocitos de tocino frito.
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