Intermedio
Consejo nutritional
El nopal además de ser buena fuente de fibra, aporta una cantidad importante de potasio a la dieta, el cual puede ayudar a regular la presión arterial.
Ingredientes
- 1 Ramita Cilantro fresco lavada
- 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
- 6 Piezas Nopales cortados en trozos
- 2 Tazas Espinaca
- 4 Tazas Agua
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
¡A cocinar!
Cocinar
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1. En una olla con tapa, prepara el caldo con el agua hirviendo, el consomé de pollo en polvo y la cebolla en polvo. Agrega los nopales, tapa y continúa la cocción a fuego bajo durante 20 minutos o hasta que estén cocidos. Retira del fuego y reserva.
Licuar
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2. Aparte, licua los nopales, las espinacas y el cilantro, lleva al fuego y cocina durante 5 minutos más.
Presentación
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3. Añade la Media Crema NESTLÉ® y revuelve hasta incorporar. Sirve caliente.
Tip para Crema de nopales
Acompaña con queso panela y espolvorea con perejil picado.
Consejo culinario
Para dar mejor presentación se recomienda decorara con chorizo frito, tortilla frita y una par de hojas de cilantro.