Crema de pico de gallo

Sopa cremosita baja en grasa elaborada a base de jitomate, cebolla y un toque de chile.

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 3 Piezas Jitomate sin semillas
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 3/4 Cucharadita Sal
  • 5 Ramitas Cilantro fresco
  • 1 Cucharada Jugo de limón

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con el jitomate, la cebolla en polvo, el cilantro, el jugo de limón y la Media Crema NESTLÉ®, cuela.

Presentación

  • 2.  Cocina la crema hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue; ofrece con tostadas.

Consejo nutritional

El jitomate, es una excelente fuente de potasio la cual te ayudará a evitar calambres.

Tip para Crema de pico de gallo

Puedes licuar un chile de árbol para darle un toque picosito a la crema.

Consejo culinario

Para tener consistencia más cremosa se recomienda agregar un poco de queso crema al licuar el jitomate y agregar un par hojas de albacha para mejorar el sabor.