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Coditos con salchicha

Coditos con salchicha hechos con CARNATION® CLAVEL®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
    Preparación: 60min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Paquete Salchicha de pavo cortadas en rodajas (200 g)
  • 2 Piezas Jitomate asados
  • 2 Piezas Chile guajillo asados, sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Pieza Chile pasilla asado, sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Paquete Pasta tipo codito (200 g)

Instrucciones

  1. Calentar

    En una sartén, calienta el aceite y fríe la cebolla con las salchichas hasta que doren ligeramente.

  2. Licuar

    Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chile guajillo y pasilla, el jitomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla; cuela y calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.

  3. Mezclar

    Mezcla la salsa con la pasta previamente cocida y escurrida, agrega las salchichas; cocina por 5 minutos más y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de sal y laurel al agua donde vas a cocinar la pasta.

  5. Consejo nutricional

    El consumo de chile en cantidades razonables puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea por sus propiedades anticoagulantes.

Utensilios

  • Espumadera
  • Espátula
  • Sartén

Información nutricional: 630kcal = 2,635kj /por porción

  • 9.34 (g) Grasas saturadas
  • 1,904.86 (mg) Sodio
  • 11.48 (g) Azúcares
  • 2.87 (g) Fibra
  • 32.29 (g) Grasas
  • 32.02 (g) Proteina
  • 51.35 (g) Carbohidratos
  • 629.74 Energía
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