4 porciones
Porciones
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Fácil
430,06 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Paquete Verduras congeladas mixtas
  • 3 Tazas Agua
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1 Kilogramo Pescado cabezas y huesos
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Preparación

  • 1 En una olla con tapa pon el agua, al hervir agrega la sal, la cebolla en polvo, el pescado y los vegetales.
  • 2 Al primer hervor, baja a fuego bajo y continúa la cocción por 20 minutos más. Añade el Sazonador Líquido MAGGI®. Retira del fuego y cuela el caldo. Sirve caliente.
  • 3 Para que el caldo tenga mejor sabor se recomienda agregar chipotles al caldo y decorar con una rodaja de limón azada.
  • 4 El pescado es rico en grasas insaturadas que son saludables para el cuerpo humano, además contiene vitaminas A que es importante para evitar el cáncer, es la proteína que tiene más Omega 3 y es de fácil digestión.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 17,89
  • Energía (Kcal)  : 430,06
  • Grasas totales (g)  : 15,31
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5,15
  • Proteínas (g)  : 52,14
  • Sodio (mg)  : 481,36
  • Grasas saturadas (g)  : 2,39
  • Azúcares totales (g)  : 0,09

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