4 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
220.225 kcal
Agregar a Menú Compra la receta completa en la tienda en línea

Ingredientes

  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Lata Frijoles refritos bayos (440 g)
  • 1 Pieza Ajo
  • 1/4 Pieza Cebolla picada
Agregar a mi lista

Preparación

  • Calienta la mantequilla y fríe el ajo con un poco de cebolla picada, reserva
  • Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla que reservaste agrega los frijoles bayos, el agua y el consomé de pollo en polvo. Cocina por 10 minutos a fuego bajo o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego, cuela y ofrece.
  • Se recomienda agregar chorizo frito y decorar con hojas de epazote frito para mejorar su sabor
  • Los frijoles destacan por su elevado contenido y aporte nutricional en vitamina D, ácido fólico tiamina, riboflavina, además de contener hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio, consumir frijoles ayuda a reducir el colesterol alto y los triglicéridos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 203.32
  • Total de carbohidratos (g)  : 25.601375
  • Colesterol (mg)  : 0.4875
  • Energía (Kcal)  : 220.225
  • Grasas totales (g)  : 8.3278
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.11475
  • Hierro (mg)  : 1.651075
  • Proteínas (g)  : 11.24715
  • Sodio (mg)  : 1416.875
  • Grasas saturadas (g)  : 4.8769925
  • Azúcares totales (g)  : 10.8002
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01768