| Carbohidratos | 26 g |
| Energía | 211.5 kcal |
| Grasas | 7.3 g |
| Fibra | 4.2 g |
| Proteína | 11.1 g |
| Grasas saturadas | 3.9 g |
| Sodio | 1097.1 mg |
| Azúcares | 10.9 g |
dificultad
Fácilcosto
Crema conde
Por Mariana Ortega
Crema deliciosa de frijoles bayos
Utensilios
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 1/4 Pieza Cebolla picada
- 1 Pieza Ajo
- 1 Lata Frijoles refritos bayos (440 g)
- 3/4 Taza Agua
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
¡A cocinar!
Freír
- 1.Calienta la mantequilla y fríe el ajo con un poco de cebolla picada, reserva
Licúar
- 2.Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla que reservaste agrega los frijoles bayos, el agua y el consomé de pollo en polvo. Cocina por 10 minutos a fuego bajo o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego, cuela y ofrece.
Consejo nutricional
Los frijoles destacan por su elevado contenido y aporte nutricional en vitamina D, ácido fólico tiamina, riboflavina, además de contener hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio, consumir frijoles ayuda a reducir el colesterol alto y los triglicéridos.
Tip para Crema Conde
Si lo deseas, agrega epazote finamente picado.
Consejo culinario
Se recomienda agregar chorizo frito y decorar con hojas de epazote frito para mejorar su sabor
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