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Crema de jalapeños

Sopa cremosa elaborada a base de chile jalapeño.

  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Paquete Queso crema (190 g)
  • 3 Piezas Chile jalapeño
  • 6 Ramitas Cilantro fresco lavado y desinfectado
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas Mantequilla

Instrucciones

  1. Licuar

    Licua los chiles con el queso crema, el cilantro y el consomé de pollo en polvo.

  2. Freír

    En una cacerola calienta la mantequilla, fríe lo que licuaste y cocina a fuego medio hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Presentación

    Retira del fuego, agrega la Media Crema NESTLÉ® y mezcla hasta que se incorpore. Sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con trocitos de tocino frito.

  5. Consejo nutricional

    Los chiles frescos contienen más del doble de vitamina C que el limón y la naranja.

Tips

Tip para Crema de jalapeños: Puedes acompañar con cubitos de queso manchego o queso panela.

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro

Información nutricional: 359kcal = 1,500kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 13.24 (mg) Magnesio
  • 358.57 Kcal Energía
  • 118.31 (mg) Calcio
  • 4.91 (g) Proteina
  • 0.16 (mg) Hierro
  • 157.88 (mg) Potasio
  • 10.56 (mcg) Folato Alimentario
  • 13.29 (mg) Vitamina C
  • 339.94 IU Vitamina A
  • 1.04 (mg) Vitamina E
  • 5.89 (g) Carbohidratos
  • 4.65 (g) Azúcares
  • 0.55 (g) Fibra
  • 771.72 (mg) Sodio
  • 35.56 (g) Grasas
  • 21.86 (g) Grasas saturadas
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