Crema de papa con chorizo

Name: Crema de papa con chorizo
Prep time: 30 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Piezas Chorizo; 1/4 Pieza Cebolla; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 2 Tazas Agua; 1/2 Taza Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré MAGGI®

Crema de papa con chorizo hecha con CARNATION® CLAVEL®

Creado por: Emmanuel

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 34 min

Utensilios

Sartén

Cuchara

Cuchillo

Taza medidora

Ingredientes

2 Piezas Chorizo picado (400 g)
1/4 Pieza Cebolla fileteada
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
2 Tazas Agua
1/2 Taza Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré MAGGI®

¡A cocinar!

Freír

1. Fríe el chorizo hasta que dore ligeramente y retira el exceso de grasa; agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente, reserva.

Licuar

2. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, las hojuelas de papa deshidratada para preparar puré y 3 cucharadas de chorizo con cebolla.

Ofrecer

3. Vierte la crema en una olla, agrega el resto del chorizo con cebolla y calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
372.9 kcal = 1,561kj /por porción

Carbohidratos	19.4 g
Energía	372.9 kcal
Grasas	24.4 g
Fibra	0.8 g
Proteína	18.2 g
Grasas saturadas	10.4 g
Sodio	1351.9 mg
Azúcares	10.2 g

Consejo nutritional

No prohíbas ningún alimento, mejor modera el tamaño de las cantidades y la frecuencia de consumo.

Consejo culinario

Decora con un poco de chorizo frito y tiras de chile serrano.

Crema de papa con chorizo