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Crema de papa con chorizo

Crema de papa con chorizo hecha con CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 34min
    Preparación: 30min
    Espera: 4min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Piezas Chorizo picado (400 g)
  • 1/4 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Tazas Agua
  • 1/2 Taza Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré MAGGI®

Instrucciones

  1. Freír

    Fríe el chorizo hasta que dore ligeramente y retira el exceso de grasa; agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente, reserva.

  2. Licuar

    Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, las hojuelas de papa deshidratada para preparar puré y 3 cucharadas de chorizo con cebolla.

  3. Ofrecer

    Vierte la crema en una olla, agrega el resto del chorizo con cebolla y calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Decora con un poco de chorizo frito y tiras de chile serrano.

  5. Consejo nutricional

    No prohíbas ningún alimento, mejor modera el tamaño de las cantidades y la frecuencia de consumo.

Utensilios

  • Sartén
  • Cuchara
  • Cuchillo
  • Taza medidora

Información nutricional: 490kcal = 2,051kj /por porción

  • 490.28 Kcal Energía
  • 24.63 (g) Proteina
  • 18.43 (g) Carbohidratos
  • 8.66 (g) Azúcares
  • 0.84 (g) Fibra
  • 1,650.76 (mg) Sodio
  • 34.97 (g) Grasas
  • 14.85 (g) Grasas saturadas
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