Crema de verduras saludable

Sopa cremosita elaborada a base de verduras.

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Total: 17min

Preparación: 10min

Cocción: 5min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Cucharadas Mantequilla
1 Cucharadita Cebolla en polvo
1 Paquete Verduras congeladas (500 g)
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
2 Tazas Agua
10 Cucharadas Producto lácteo combinado NESTLÉ® SVELTY® FIGURA 0%®

Instrucciones

Freír

Calienta la mantequilla y frie la cebolla en polvo; agrega las verduras, cocina por 5 minutos y reserva.
Licuar

Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con las verduras, el agua, el consomé de pollo en polvo y el Producto Lácteo Combinado en polvo sin grasa NESTLÉ® FIGURA 0%®. Cuela y cocina a fuego bajo por 5 minutos, moviendo constantemente para evitar que se apague. Retira del fuego, sirve con las verduras picadas y ofrece.
Consejo culinario

Para que la salsa tenga mas sabor se recomienda agregar finas hierbas y acompañar con crotones..
Consejo nutricional

La verdura contiene más de un 90% de agua y pocos macronutrientes, son ricas en fibra que facilita el trabajo de los intestinos y mejora la digestión, son una fuente principal de ácido fólico que ayuda a la buena circulación y aumenta las defensas del sistema inmunológico.

Tips

Tip para Crema de verduras saludable: Puedes sustituir el Producto Lácteo Combinado en Polvo Sin Grasa NESTLÉ® FIGURA 0%® por Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*.

Utensilios

Tarro

Información nutricional: 336kcal = 1,405kj /por porción

335.70 Kcal Energía
41.41 (g) Carbohidratos
16.14 (g) Proteina
10.64 (g) Grasas
10.52 (g) Fibra

230.42 (mg) Sodio

6.41 (g) Grasas saturadas

939.06 (mg) Calcio
5.48 (mg) Hierro

43.30 (mcg) Folato Alimentario
650.37 (mg) Potasio
583.13 IU Vitamina A
39.24 (mg) Vitamina C
2.49 IU Vitamina D
0.35 (tbsp) Azúcar añadido
0.19 (mg) Vitamina E
78.17 (mg) Magnesio

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