Crema poblana
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porciones
Porciones
Porciones
30 Min
Fácil
131,05
kcal
Ingredientes
Preparación
- 1 En una cacerola calienta la mantequilla: fríe los chiles y espolvorea la cebolla en polvo; cocina por 5 minutos y reserva.
- 2 Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los chiles cocidos, el agua, el cosomé de pollo en polvo y la fécula; calienta durante 5 minutos a fuego medio moviendo constantemente hasta que espese un poco. Retira del fuego y ofrece caliente.
- 3 Para dar mejor sabor se recomienda agregar chorizo frito y acompañar con crotones.
- 4 El chile poblano contiene altas cantidades de vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así mismo contiene vitamina A que es útil para una buena visión.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 120,5
- Total de carbohidratos (g) : 14,86
- Energía (Kcal) : 131,05
- Grasas totales (g) : 6,47
- Fibras dietarias totales (g) : 1,01
- Proteínas (g) : 4,39
- Sodio (mg) : 960,45
- Grasas saturadas (g) : 4,06
- Azúcares totales (g) : 8,29
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