Crema poblana
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porciones
Porciones
Porciones
Fácil
131.05
kcal
Ingredientes
Preparación
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En una cacerola calienta la mantequilla: fríe los chiles y espolvorea la cebolla en polvo; cocina por 5 minutos y reserva.
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Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los chiles cocidos, el agua, el cosomé de pollo en polvo y la fécula; calienta durante 5 minutos a fuego medio moviendo constantemente hasta que espese un poco. Retira del fuego y ofrece caliente.
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Para dar mejor sabor se recomienda agregar chorizo frito y acompañar con crotones.
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El chile poblano contiene altas cantidades de vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así mismo contiene vitamina A que es útil para una buena visión.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 120.5
- Total de carbohidratos (g) : 14.86
- Energía (Kcal) : 131.05
- Grasas totales (g) : 6.47
- Fibras dietarias totales (g) : 1.01
- Proteínas (g) : 4.39
- Sodio (mg) : 960.45
- Grasas saturadas (g) : 4.06
- Azúcares totales (g) : 8.29
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