Espagueti en salsa de cilantro y aguacate
ESPAGUETI EN SALSA DE CILANTRO Y AGUACATE preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.
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Total: 32minPreparación: 15minCocción: 10minServir: 7min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
Instrucciones
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Licúa
Para la salsa, calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo y cocina por 1 minuto más. Licúa la preparación anterior con el cilantro, el aguacate, el chile serrano, el consomé de pollo, la sal con cebolla, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa* y el agua; reserva.
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Fríe
Calienta el aceite, fríe los cubos de pollo con los jitomates, agrega la sal con ajo y la pimienta.
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Sirve
Añade la pasta previamente cocida y escurrida con la salsa y cocina hasta que la salsa espese ligeramente. Decora con un poco de cilantro picado y ofrece.
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Consejo culinario
Para alargar el tiempo de vida del cilantro; envuélvelo en papel absorbente y guárdalo en una bolsa de plástico en la parte baja del refrigerador.
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Consejo nutricional
Consume aguacate para incrementar el aporte de potasio en tu dieta diaria.
*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
Utensilios
- Licuadora
- Cuchara de madera
- Sartén
Información nutricional: 489kcal = 2,046kj /por porción
- 489.10 Kcal Energía
- 52.31 (g) Carbohidratos
- 33.74 (g) Proteina
- 15.81 (g) Grasas
- 4.09 (g) Fibra
- 12.92 (g) Azúcares
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 1,746.56 (mg) Sodio
- 4.76 (g) Grasas saturadas
- 337.59 (mg) Calcio
- 2.35 (mg) Hierro
- 54.05 (mcg) Folato Alimentario
- 844.23 (mg) Potasio
- 92.16 (mg) Magnesio
- 205.78 IU Vitamina A
- 16.78 (mg) Vitamina C
- 0.63 IU Vitamina D
- 2.23 (mg) Vitamina E
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