Espagueti en salsa de cilantro y aguacate
ESPAGUETI EN SALSA DE CILANTRO Y AGUACATE preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.
- 2 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 32minPreparación: 15minCocción: 10minServir: 7min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licúa
Para la salsa, calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo y cocina por 1 minuto más. Licúa la preparación anterior con el cilantro, el aguacate, el chile serrano, el consomé de pollo, la sal con cebolla, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa* y el agua; reserva.
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Fríe
Calienta el aceite, fríe los cubos de pollo con los jitomates, agrega la sal con ajo y la pimienta.
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Sirve
Añade la pasta previamente cocida y escurrida con la salsa y cocina hasta que la salsa espese ligeramente. Decora con un poco de cilantro picado y ofrece.
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Consejo culinario
Para alargar el tiempo de vida del cilantro; envuélvelo en papel absorbente y guárdalo en una bolsa de plástico en la parte baja del refrigerador.
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Consejo nutricional
Consume aguacate para incrementar el aporte de potasio en tu dieta diaria.
*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
Utensilios
- Sartén
- Cuchara de madera
- Licuadora
Información nutricional: 483kcal = 2,020kj /por porción
- 482.85 Kcal Energía
- 51.05 (g) Carbohidratos
- 33.37 (g) Proteina
- 15.73 (g) Grasas
- 3.56 (g) Fibra
- 12.52 (g) Azúcares
- 1,740.49 (mg) Sodio
- 4.75 (g) Grasas saturadas
- 326.52 (mg) Calcio
- 2.09 (mg) Hierro
- 44.95 (mcg) Folato Alimentario
- 765.74 (mg) Potasio
- 163.58 IU Vitamina A
- 12.90 (mg) Vitamina C
- 0.63 IU Vitamina D
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 1.91 (mg) Vitamina E
- 87.79 (mg) Magnesio
Selina