Espagueti en Salsa de Cilantro y Jalapeño

Name: Espagueti en Salsa de Cilantro y Jalapeño
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Taza cilantro; 1 Chile jalapeño; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*; 3/4 De taza de agua; 1 1/2 Cucharada fécula de maíz; 1 Cucharada consomé de pollo en polvo; 1 Cucharada de aceite vegetal; 1 Pechuga de pollo; 1 Paquete de espagueti

Para la comida o la hora de la cena, prepara este ESPAGUETI en SALSA de CILANTRO y JALAPEÑO hecho con la cremosidad de CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 21 min

Utensilios

Sartén

Espumadera

Licuadora

Cuchara

Tarro

Cuchara

Ingredientes

1/2 Taza cilantro desinfectados
1 Chile jalapeño
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
3/4 De taza de agua
1 1/2 Cucharada fécula de maíz
1 Cucharada consomé de pollo en polvo
1 Cucharada de aceite vegetal
1 Pechuga de pollo cortada en cubos
1 Paquete de espagueti cocido (200 g)

¡A cocinar!

Prepara la salsa

1. Para la salsa, licúa el cilantro con el chile jalapeño, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, la fécula de maíz y el consomé de pollo.

Cocina

2. Calienta lo que licuaste a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue; reserva. Añade el espagueti cocido y escurrido a la salsa, mezcla suavemente y cocina por 1 minuto.

Sirve y disfruta

3. En una sartén, calienta el aceite y fríe el pollo hasta que esté cocido. Sirve el espagueti con un poco de salsa y acompaña con el pollo. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
487.9 kcal = 2,042kj /por porción

Carbohidratos	52.7 g
Energía	487.9 kcal
Grasas	8.3 g
Fibra	1.8 g
Proteína	47.3 g
Grasas saturadas	1.8 g
Sodio	760 mg
Azúcares	11.4 g

Consejo nutricional

El cilantro aporta vitamina C.

Consejo culinario

Para conservar por más tiempo el cilantro, envuélvelo en papel absorbente y guárdalo en una bolsa hermética en la parte baja del refrigerador.

Espagueti en Salsa de Cilantro y Jalapeño