4 porciones
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Fácil
623,27 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 Pieza Chile jalapeño
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz
  • 1/2 Taza Cilantro fresco desinfectados
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Paquete Pasta tipo espagueti (200 g)
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Preparación

  • 1 Para la salsa, licúa el cilantro con el chile jalapeño, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*, el agua, la fécula de maíz y el consomé de pollo. Calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue y reserva.
  • 2 En una sartén, calienta el aceite y fríe el pollo hasta que esté cocido.
  • 3 Después de cocer la pasta, agrégale un poco de aceite de maíz para evitar que se pegue.
  • 4 Después de cocer la pasta, agrégale un poco de aceite de maíz para evitar que se pegue.
  • 5 El chile jalapeño, es una excelente fuente de vitamina C, la cual ayuda a disminuir los niveles de colesterol.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 225,33
  • Total de carbohidratos (g)  : 53,35
  • Energía (Kcal)  : 623,27
  • Grasas totales (g)  : 19,93
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,8
  • Proteínas (g)  : 69,69
  • Sodio (mg)  : 1139,23
  • Grasas saturadas (g)  : 2,63
  • Azúcares totales (g)  : 12,05