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Fusilli en salsa blanca

Prepara un fusilli en salsa blanca con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Licuadora
  • Sartén

Información nutricional: 469kcal = 1,962kj /por porción

  • 60.74 (mg) Magnesio
  • 468.98 Energía
  • 298.58 (mg) Calcio
  • 15.19 (g) Proteina
  • 1.27 (mg) Hierro
  • 412.00 (mg) Potasio
  • 17.62 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.81 (mg) Vitamina C
  • 187.00 IU Vitamina A
  • 0.68 IU Vitamina D
  • 0.66 (mg) Vitamina E
  • 54.84 (g) Carbohidratos
  • 10.41 (g) Azúcares
  • 2.33 (g) Fibra
  • 446.20 (mg) Sodio
  • 21.04 (g) Grasas
  • 12.49 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz
  • 1 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Paquete Pasta tipo fusilli (200 g)
  • 2 Rodajas Jamón gruesas, cortadas en cubos
  • 3 Cucharaditas Perejil seco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

  1. Licúa

    1.-Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso, la sal con cebolla, la pimienta, la fécula y el agua.

  2. Calienta

    2.-Calienta la mantequilla y cocina la salsa por 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Agrega la pasta previamente cocida y escurrida.

  3. Sirve y decora

    3.-Decora cubitos de jamón y perejil.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Cuece la pasta en 2 litros de agua hirviendo con un chorrito de aceite; recuerda no sobre cocinarla para evitar que se rompan al enrollar.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Las leguminosas nos aportan proteína y fibra, consúmelas diariamente

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