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Fusilli en salsa blanca

Deliciosa pasta con una salsa cremosa hecha con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

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  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 1.778kcal = 7.440kj /por porción

  • 42,78 (mg) Colesterol
  • 84,35 (g) Agua
  • 60,31 (mg) Magnesio
  • 1778,16 Kcal Energía
  • 297,47 (mg) Calcio
  • 15,16 (g) Proteina
  • 1,25 (mg) Hierro
  • 408,67 (mg) Potasio
  • 17,57 (mcg) Folato Alimentario
  • 2,81 (mg) Vitamina C
  • 186,93 IU Vitamina A
  • 54,68 (g) Carbohidratos
  • 10,41 (g) Azúcares
  • 2,27 (g) Fibra
  • 446,15 (mg) Sodio
  • 21,04 (g) Grasas
  • 12,49 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz
  • 1 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Paquete Pasta tipo fusilli (200 g)
  • 2 Rodajas Jamón gruesas, cortadas en cubos
  • 3 Cucharaditas Perejil seco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

    1. Licúa

      Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso, la sal con cebolla, la pimienta, la fécula y el agua.

    2. Calienta

      Calienta la mantequilla y cocina la salsa por 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Agrega la pasta previamente cocida y escurrida.

    3. Sirve y decora

      Decora cubitos de jamón y perejil.

    4. Consejo culinario

      Cuece la pasta en 2 litros de agua hirviendo con un chorrito de aceite; recuerda no sobre cocinarla para evitar que se rompan al enrollar.

    5. Consejo nutricional

      Modera tu alimentación, tomando en cuenta el tamaño de las porciones que consumes.

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