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Gnocchis de papa a la crema


Con el toque único de Media Crema NESTLÉ®.

  • Total: 35min
    Preparación: 15min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Cuchara
  • Cazo
  • Tarro
  • Cazo

Información nutricional: 586kcal = 2,454kj /por porción

  • 27.72 (mg) Magnesio
  • 586.47 Energía
  • 481.56 (mg) Calcio
  • 18.53 (g) Proteina
  • 0.73 (mg) Hierro
  • 171.94 (mg) Potasio
  • 15.09 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.29 (mg) Vitamina C
  • 307.67 IU Vitamina A
  • 0.52 IU Vitamina D
  • 0.86 (mg) Vitamina E
  • 19.25 (g) Carbohidratos
  • 5.43 (g) Azúcares
  • 0.77 (g) Fibra
  • 433.13 (mg) Sodio
  • 48.73 (g) Grasas
  • 30.53 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 5 Piezas Papa grandes, lavadas, peladas, cocidas y escurridas
  • 1 Pieza Huevo batido
  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 2 Tazas Queso Chihuahua rallado
  • 1 Palo Mantequilla 90 grs
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

    1. Triturar

      Tritura las papas y mézclalas con los huevos y la harina hasta formar una pasta suave, revolviendo con las manos cuidando que no endurezca. Divídela en trozos y toma pedacitos para formar unas croquetitas pequeñitas.

    2. Colocar

      Coloca las croquetas sobre una tabla y espolvoréalas con harina para que no se peguen una con otra. Presiona una por una con los dientes de un tenedor, empujando para formar los gnocchis. Cocínalos en bastante agua hirviendo hasta que floten. Retira y coloca en un platón.

    3. Cocinar

      Cocina a baño María el Queso tipo manchego , la mantequilla y la Media Crema NESTLÉ® hasta que se forme una salsa. Baña los gnocchis con esta salsa y ofrece.

    4. Consejo Culinario

      Agregar sal con ajo en polvo

    5. Consejo Nutricional

      La papa es un tubérculo que le brinda energía al cuerpo y al cerebro.

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