4 porciones
Porciones
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35 Min
Fácil
719.14 kcal
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Ingredientes

  • 5 Piezas Papa grandes, lavadas, peladas, cocidas y escurridas
  • 2 Tazas Queso Chihuahua rallado
  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Palo Mantequilla 90 grs
  • 1 Pieza Huevo batido
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
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Preparación

  • 1 Tritura las papas y mézclalas con los huevos y la harina hasta formar una pasta suave, revolviendo con las manos cuidando que no endurezca. Divídela en trozos y toma pedacitos para formar unas croquetitas pequeñitas.
  • 2 Coloca las croquetas sobre una tabla y espolvoréalas con harina para que no se peguen una con otra. Presiona una por una con los dientes de un tenedor, empujando para formar los gnocchis. Cocínalos en bastante agua hirviendo hasta que floten. Retira y coloca en un platón.
  • 3 Cocina a baño María el Queso tipo manchego , la mantequilla y la Media Crema NESTLÉ® hasta que se forme una salsa. Baña los gnocchis con esta salsa y ofrece.
  • 4 Agregar sal con ajo en polvo
  • 5 La papa es un tubérculo que le brinda energía al cuerpo y al cerebro.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 24.18
  • Energía (Kcal)  : 719.14
  • Grasas totales (g)  : 59.45
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.8
  • Proteínas (g)  : 22.93
  • Sodio (mg)  : 560.42
  • Grasas saturadas (g)  : 37.1
  • Azúcares totales (g)  : 6.95