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Pasta con salsa de uvas rojas

Pasta con salsa cremosita elaborada a base de uvas rojas.

  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 555kcal = 2,323kj /por porción

  • 41.48 (mg) Magnesio
  • 555.26 Energía
  • 135.18 (mg) Calcio
  • 11.50 (g) Proteina
  • 1.03 (mg) Hierro
  • 433.18 (mg) Potasio
  • 18.34 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.50 (mg) Vitamina C
  • 278.49 IU Vitamina A
  • 0.68 (mg) Vitamina E
  • 61.28 (g) Carbohidratos
  • 23.37 (g) Azúcares
  • 2.78 (g) Fibra
  • 758.95 (mg) Sodio
  • 30.22 (g) Grasas
  • 18.25 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 1/2 Tazas Uvas rojas sin semilla
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Paquete Queso crema (190 g)
  • 1 Paquete Pasta fetuccini, (200 g)
  • 1/2 Taza Uvas rojas, en mitades

Instrucciones

  1. Licuar

    Para la salsa, licua Media Crema NESTLÉ® con las uvas rojas, el ajo con cebolla en polvo y el queso crema.

  2. Cocción/presentación

    Calienta la salsa a fuego bajo hasta que espese un poco y mueve constantemente para evitar que se pegue. Baña la pasta previamente cocida y escurrida con la salsa y decora con las uvas en mitades; ofrece.

  3. Consejo culinario

    Se recomienda agregar trocitos de tocino frito a la pasta y un toque de queso parmesano.

  4. Consejo nutricional

    La uva contiene abundantes compuestos fenólicos que son los encargados de dar color y sabor a la fruta, como los flavonoides tales como, la quercetina, miricetina, kaempferol, catequinas, antocianinas epicatequinas, y proantocianidinas, que son potentes antioxidantes que ayudan a prevenir al organismo de enfermedades.

Tips

Tip para Pasta con salsa de uvas rojas: Puedes agregar cubitos de queso panela.
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