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Sopa azteca

Prepara una sopa azteca con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 259kcal = 1,083kj /por porción

  • 193.05 (g) Agua
  • 40.38 (mg) Magnesio
  • 258.77 Kcal Energía
  • 91.50 (mg) Calcio
  • 4.03 (g) Proteina
  • 3.58 (mg) Hierro
  • 453.59 (mg) Potasio
  • 95.85 (mcg) Folato Alimentario
  • 70.28 (mg) Vitamina C
  • 262.76 IU Vitamina A
  • 1.84 (mg) Vitamina E
  • 12.22 (g) Carbohidratos
  • 3.09 (g) Azúcares
  • 3.90 (g) Fibra
  • 80.50 (mg) Sodio
  • 22.51 (g) Grasas
  • 9.06 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 2 Piezas Jitomate sin piel, sin semillas y licuados
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Manojos Perejil fresco lavado
  • 2 Piezas Chile pasilla desvenados y asados
  • 30 Gramos Tortillas de maiz fritas en tiritas las suficientes para servir
  • 1 Pieza Aguacate decorar
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

    1. Freír

      Sofríe el jitomate en un poco de aceite. Agrega el agua, la sal con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® , el perejil y los chiles pasilla.

    2. Cocinar

      Continúa la cocción a fuego lento durante 15 minutos. Retira del fuego.

    3. Servir

      Sirve la sopa caliente con las tiritas fritas de tortilla, aguacate y Media Crema NESTLÉ®

    4. Consejo culinario

      Consejo culinario: Puedes asar los chiles con un poco de cebolla y ajo, para resaltar más el sabor,

    5. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: La tortilla de maíz tiene gran cantidad de hidratos de carbono, ayuda a al fortalecimiento de las encías.

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