Sopa de Limón y Huevo
Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL
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Total: 25minPreparación: 25min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Freír
Sofríe la zanahoria en un poco de aceite hasta que dore. Añade el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el limón rallado y el laurel. Cocina a fuego alto hasta que hierva. Tapa y continua la cocción a fuego bajo por 15 minutos. Retira del fuego.
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Licuar
Retira la hoja de laurel de la preparación y licua con la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL® y regresa al fuego por dos minutos.
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Batir
Bate el jugo de limón con los huevos y añádelos a la preparación. Sirve caliente.
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Consejo culinario
Puedes agregar crotones de ajo con pimienta
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Consejo nutricional
Los limones contienen muchas sustancias, en especial el ácido cítrico, calcio, magnesio, vitamina C, bioflavonoides, pectina y limoneno, que promueven la inmunidad y combaten la infección.
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Tips
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 235kcal = 982kj /por porción
- 234.71 Kcal Energía
- 9.78 (g) Proteina
- 18.57 (g) Carbohidratos
- 3.05 (g) Fibra
- 825.98 (mg) Sodio
- 13.89 (g) Grasas
- 5.53 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.