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Huevos ahogados

HUEVOS AHOGADOS preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Cocción: 17min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1 Cucharada de Ajo picado finamente
  • 2 Piezas de Chile pasilla sin semillas y cortados en tiras
  • 2 Tazas de Puré de tomate natural
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 3 Tazas de Agua
  • 2 Tazas de Nopales cortados en cubos y cocidos
  • 8 Huevos

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el aceite, fríe el ajo con los chiles hasta que cambien de color, agrega el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, cocina por 5 minutos, vierte el agua y deja hervir; añade los nopales y mezcla.

  2. Agrega

    Baja el fuego, agrega los huevos uno a uno y cocina por 10 minutos o hasta que estén cocidos.

  3. Ofrece

    Sirve y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Cuando añadas los huevos, espera algunos segundos entre cada uno y viértelos en diferente lugar de la cacerola.

  5. Consejo nutricional

    Complementa los beneficios del huevo con verduras en tus preparaciones.

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula

Información nutricional: 248kcal = 1,038kj /por porción

  • 248.11 Kcal Energía
  • 16.45 (g) Proteina
  • 17.13 (g) Carbohidratos
  • 8.36 (g) Azúcares
  • 4.90 (g) Fibra
  • 1,467.09 (mg) Sodio
  • 13.59 (g) Grasas
  • 4.24 (g) Grasas saturadas
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