Fácil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
897.6 kcal = 3,757kj /por porción
| Carbohidratos | 133.5 g |
| Energía | 897.6 kcal |
| Grasas | 30.7 g |
| Fibra | 4.6 g |
| Proteína | 21.1 g |
| Grasas saturadas | 14.8 g |
| Sodio | 498.6 mg |
Crepas de manzana y pera
Crepas dulces rellenas de manzana y pera, postre ideal para acompañar época navideña
Creado por: Mariana Ortega
Utensilios
Tarro
Batidora
Ingredientes
- 4 Cucharadas Mermelada de naranja
- 2 Piezas Yema
- 2 Piezas Manzana gala peladas, descorazonadas y cortadas en rebanadas delgadas
- 2 Piezas Pera peladas, descorazonadas y cortadas en rebanadas delgadas
- 2 Cucharadas Mantequilla derretida
- 1 Cucharada Canela molida
- 1 Paquete Crepa de 260 g,comerciales y calientes
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 Cucharadas Azúcar morena
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada *Fécula de maíz hidratada en 1/2 taza de agua
- 2 Cucharadas Brandy
¡A cocinar!
Freír
Batir/mezclar
Rellenar/presentación
Consejo nutritional
La pera es rica en vitaminas del grupo B, C y E, y también cuenta con un alto contenido en calcio, hierro y potasio.
Tip para Crepas de manzana y pera
Cuando prepares la salsa, recuerda batir constantemente la mezcla al momento de agregar las yemas y la fécula para evitar que se formen grumos
Consejo culinario
Se recomienda decorar con cerezas en almibar, trozos de nuez y hojas de menta.
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