Fácil
Consejo nutricional
La nuez moscada aporta vitamina A.
Ingredientes
- 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 5 Huevos
- 1 Taza de aceite vegetal
- 2 Tazas de harina para hot cakes
- 1 Taza NESQUIK® Chocolate en Polvo
- 2 Tazas de crema para batir
- 1 Taza de puré de calabaza
- 1/2 Cucharadita de jengibre molido
- 1/2 Cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 Cucharada de canela molida
- 1/2 Cucharadita de clavos de olor molido
- Colorante vegetal naranja para alimentos
¡A cocinar!
Prepara la mezcla de cupcakes
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1. Horno precalentado 180 °C. Bate la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el aceite, la harina para hot cakes y el NESQUIK® Chocolate en Polvo hasta integrar por completo.
Hornea
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2. Vierte la mezcla en moldes para cupcakes con capacillos y hornea a 180 °C por 20 minutos o hasta que doren ligeramente. Retira del horno y deja enfriar. Bate la crema con el puré de calabaza, el jengibre, la nuez moscada, la canela, el clavo y un poco de colorante, refrigera por 15 minutos.
Prepara el betún y decora
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3. Coloca el betún de calabaza en una manga con duya y decora cada cupcake para simular una calabaza. Disfruta.
Consejo culinario
Sobre papel encerado dibuja los ojos y la boca de la calabaza con un poco de chocolate fundido, deja secar hasta que endurezcan para decorar los cupcakes.