| Carbohidratos | 72.1 g |
| Energía | 606 kcal |
| Grasas | 30.6 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 11.9 g |
| Grasas saturadas | 15.9 g |
| Sodio | 81.5 mg |
| Azúcares | 42.2 g |
dificultad
Intermediocosto
Decorines navideños
Por Mariana Ortega
Galletas con dulce de leche con trocitos de nuez.
Utensilios
Horno
Batidora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Taza Harina de trigo
- 1 Barra Mantequilla (90 g)
- 100 Gramos Azúcar
- 1 Pieza Yema
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/4 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
- 20 Gramos Nuez picada
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¡A cocinar!
Batir
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Bate la harina con la mantequilla, el azúcar y la yema hasta que quede una masa firme. Incorpora poco a poco la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® hasta formar una mezcla homogénea.
Hornear
- 3.En una charola, previamente engrasada y enharinada, vierte la mezcla y extiende hasta que quede de aproximadamente 1 cm de grosor. Hornea de 15 a 20 minutos, retira, deja enfriar y corta parejas con moldes navideños.
Presentación
- 4.Unta el Dulce de Leche LA LECHERA® y forma sándwiches con las parejas; barniza la parte de arriba con un poco más de dulce y espolvorea las nueces.
- 5.Extras: charola previamente engrasada y enharinada.
Consejo nutricional
La nuez es rica en ácidos grasos esenciales que no hace daño al sistema cardiovascular y también puede reducir la cantidad de lípidos en la sangre y el colesterol.
Tip para Decorines navideños
Puedes sustituir la nuez por piñones.
Consejo culinario
Para dar mejor sabor a las galletas se recomienda agregar canela molida y trocitos de nuez a la masa.
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