Crema de rajas con queso

Cremosa crema de rajas con queso y el sabor de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 20min

Preparación: 10min

Cocción: 10min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

2 Cucharadas Mantequilla
1/2 Pieza Cebolla fileteada
1 1/2 Taza Chile poblano rajas chile poblano, congeladas, 210 g
1/2 Taza Granos de elote amarillo enlatado 95 g
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 1/2 Cubo Consomé de pollo en polvo
1 Paquete Queso crema 190 g
2 1/2 Tazas Agua
1/2 Taza Granos de elote amarillo enlatado 95 g

Instrucciones

Freír

Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente; agrega las rajas previamente descongeladas y los granos de elote. Cocina durante 5 minutos más.
Licuar

Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo, el queso crema, el agua y la mezcla de rajas. Calienta hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Servir

Sirve caliente y decora con granos de elote y rajas.

Tips

Consejo culinario: Para pelar los chiles poblanos, ásalos sobre la flama directa hasta que la piel esté oscura; mételos 5 minutos en una bolsa de plástico y ciérrala. Quítales la piel y las semillas.