crema de rajas con queso

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Crema de rajas con queso

Por Mariana Ortega

Cremosa crema de rajas con queso y el sabor de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 1/2 Taza Chile poblano rajas chile poblano, congeladas, 210 g
  • 1/2 Taza Granos de elote amarillo enlatado 95 g
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Cubo Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Queso crema 190 g
  • 2 1/2 Tazas Agua
  • 1/2 Taza Granos de elote amarillo enlatado 95 g
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¡A cocinar!

Freír

  • 1.Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente; agrega las rajas previamente descongeladas y los granos de elote. Cocina durante 5 minutos más.

Licuar

  • 2.Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo, el queso crema, el agua y la mezcla de rajas. Calienta hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Servir

  • 3.Sirve caliente y decora con granos de elote y rajas.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos24.4 g
Energía387.6 kcal
Grasas28.4 g
Fibra1.7 g
Proteína10.8 g
Grasas saturadas16.8 g
Sodio1296.4 mg
Azúcares17 g

Consejo nutricional

Sirve pequeñas porciones a tus hijos, la mitad o una tercera parte que la de un adulto.

Consejo culinario

Para pelar los chiles poblanos, ásalos sobre la flama directa hasta que la piel esté oscura; mételos 5 minutos en una bolsa de plástico y ciérrala. Quítales la piel y las semillas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

65 28g / 65%
25 24g / 25%
10 10g / 10%
0 1g / 0%
19 387g / 19%
0 16g / 0%
0 17g / 0%
0 1296g / 0%
3.2g / %

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