| Carbohidratos | 18.2 g |
| Energía | 383.1 kcal |
| Grasas | 26.5 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 18.8 g |
| Grasas saturadas | 16.6 g |
| Sodio | 1293.6 mg |
| Azúcares | 12.6 g |
-
dificultad
Intermedio -
costo
Crema bicolor de rajas con queso
Por Emmanuel
Crema bicolor de rajas con queso hecha con CARNATION® CLAVEL®
Utensilios
-
Sartén
-
Espátula
-
Cucharón
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Cucharadas Mantequilla para la crema de rajas
- 1/4 Pieza Cebolla fileteada, para la crema de rajas
- 1 Taza Chile poblano congeladas , para la crema de rajas
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para la crema de rajas
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo para la crema de rajas
- 1 Cucharada Fécula de maíz para la crema de rajas
- 3/4 Taza Agua para la crema de rajas
- 1 Taza Agua para la crema de queso
- 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo para la crema de queso
- 1 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) rallado (200 g), para la crema de queso
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Calentar
- 1.Para la crema de rajas, calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas previamente descongeladas y cocina por 3 minutos más. Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la fécula de maíz, el consomé de pollo y el agua. Calienta a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue.
Licuar
- 2.Para la crema de queso, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la fécula de maíz, el consomé de pollo y el Queso Tipo Manchego NESTLÉ®. Calienta a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
Servir
- 3.Sirve un poco de crema de rajas con un cucharón y encima coloca un poco de crema de queso; alterna las cremas hasta llenar el tazón. Ofrece.
Consejo nutricional
Integra en cada comida verduras y frutas, ya que aportan agua, fibra, vitaminas y minerales.
Consejo culinario
Decora con un poco de granos de elote y rajas.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 35'
- Fácil
-
costo
Crema de esquites
- 50'
- Fácil
-
costo
Pastel azteca de rajas con crema
- 27'
- Fácil
-
costo
Crema de Esquites Deslactosada
- Fácil
-
costo
Crema de rajas con queso
- Fácil
-
costo
Crema de requesón sin sal
- Fácil
-
costo
Crema de verduras mixtas tradicional
- 24'
- Fácil
-
costo
Rajas con Crema
- 25'
- Intermedio
-
costo
Tostadas de Rajas con Requesón
- 16'
- Fácil
-
costo
Rajas poblanas con salchicha
- 15'
- Fácil
-
costo
Crema de requesón con pimientos
Cargando... ¡Espera!
Delicioso !