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Ensalada con aderezo de nuez

ENSALADA CON ADEREZO DE NUEZ preparada con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 20min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Nuez de Castilla limpia
  • 1 Taza de Media Crema NESTLÉ® (225g)
  • 2 Cucharadas de Jerez
  • 1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
  • 1/2 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Azúcar
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1/4 Cebolla finamente picada
  • 1 Taza de Rajas poblanas congeladas
  • 300 Gramos de Carne molida de res
  • 1 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Lechuga italiana desinfectada y troceada (150 g)
  • 1 Manzana roja rebanada
  • 1 Pera verde rebanada
  • 1 Durazno cortados en cubos
  • 4 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Taza de Granada limpia

Instrucciones

  1. Licúa

    Para el aderezo de nogada, licúa la nuez con la Media Crema NESTLÉ®, el jerez, el queso crema, el consomé de pollo y el azúcar. Refrigera por 30 min.

  2. Cocina

    Vierte el aceite en una olla, agrega la cebolla y las rajas, cocina hasta que doren ligeramente, añade la carne molida y cocina por 10 minutos, agrega el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Reserva.

  3. Sirve

    En un tazón coloca una capa de lechuga, un poco de carne preparada, manzana, pera y durazno. Agrega un poco de aderezo de nogada y decora con perejil y granada. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para limpiar mejor la nuez de castilla, remójala una noche antes en leche, esto te ayudara a quitarle más fácil la piel.

  5. Consejo nutricional

    Incluye frutas y verduras de diferentes colores a tu alimentación, para obtener mayor variedad de vitaminas y minerales.

Utensilios

  • Licuadora
  • Tarro
  • Cuchara de madera

Información nutricional: 569kcal = 2,381kj /por porción

  • 569.14 Kcal Energía
  • 25.39 (g) Proteina
  • 37.37 (g) Carbohidratos
  • 22.85 (g) Azúcares
  • 6.81 (g) Fibra
  • 948.77 (mg) Sodio
  • 36.31 (g) Grasas
  • 16.46 (g) Grasas saturadas
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