Intermedio
16 min
Consejo nutricional
El jitomate cherry aporta antioxidantes.
Ingredientes
- 1 Lechuga sangría desinfectada y troceada
- 1 Taza de jitomates cherry
- 1 Taza de papas, cortadas en cubos y rostizadas
- 4 Ramitas de cilantro desinfectado y picado finamente
- 20 Hojas de albahaca fresca desinfectada
- 1/4 De taza de almendras
- 1 Diente de ajo
- 1/2 Limón, su jugo
- 1/4 De taza de queso parmesano rallado
- 1 1/2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1/3 De taza de aceite de aguacate
¡A cocinar!
Prepara la ensalada
-
1. Para la ensalada, mezcla la lechuga sangría con los jitomates cherry, las papas y el cilantro.
Prepara el aderezo
-
2. Para el aderezo, en un procesador de alimentos coloca las hojas de albahaca, las almendras, el ajo, el jugo de limón, el queso parmesano, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el aceite de aguacate y procesa hasta integrar.
¡Sirve tu ensalada!
-
3. Vierte el aderezo sobre la ensalada, mezcla y ofrece.
Consejo culinario
Para rostizar los jitomates y las papas, precalienta el horno eléctrico a 180 °C, cúbrelos con un poco de aceite y hornéalos a 180 °C por 10 minutos.