Fácil
55 min
Consejo nutritional
La papa contiene almidón, la cual se transforma en energía que te ayudará hacer tus actividades cotidianas.
Ingredientes
- 5 Papas sin cáscara
- 1 1/2 Litros de Agua
- 1 1/2 Cucharadas de Sal
- 2 Tazas de Harina de trigo pasada por un colador
- 1 Cucharadita de Paprika
- 1 Cucharadita de Orégano seco molido
- Aceite de maíz para freír
- 2 Tazas de Queso tipo manchego rallado
- 1 Paquete de Tocino picado y frito (250 g)
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
- 2 Cucharadas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Remoja
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1. Realiza varios cortes sobre las papas sin llegar a la base, remójalas en el agua con 1 cucharada sal por 30 minutos, escúrrelas y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de agua.
Fríe
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2. Mezcla la harina de trigo, la paprika, ½ cucharada de sal y el orégano, cubre las papas con la mezcla anterior y fríelas en el aceite caliente hasta que doren ligeramente; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Sirve
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3. Sirve las papas con el queso manchego, el tocino, la Media Crema NESTLÉ® y el perejil. Ofrece.
Consejo culinario
Coloca palillos para brocheta en los costados de las papas para realizar los cortes y evitar llegar la base.