Fácil
Consejo nutritional
El pollo es una fuente de proteína. La proteína de pollo es excelente para el crecimiento muscular y su desarrollo, y nos ayudará a tener un peso corporal saludable y a perder peso.
Ingredientes
- 2 Piezas Chile ancho limpios
- 6 Piezas Chile mulato limpios
- 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI® Cocktail
- 1 1/2 Taza Agua
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Taza Aceitunas verdes
- 1 Taza Vinagre
- 6 Piezas Pechuga de pollo deshuesada
- 2 Piezas Chile pasilla limpios
- 0.5 Pieza Cebolla fileteada
- 1 Pieza Ajo 2 dientes
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 2 Piezas Hoja de plátano
¡A cocinar!
Licuar
-
1. Licúa los chiles con el caldo de pollo granulado , el agua y la salsa MAGGI® reducida en sodio, el pedazo de cebolla
-
2. Calienta el aceite y fríe la salsa por 5 minutos a fuego bajo
Agregar
-
3. Agrega las aceitunas, el vinagre y el pollo. Retira del fuego, mezcla perfectamente y deja reposar por 1 hora.
Colocar
-
4. Coloca el pollo en las hojas de plátano limpias cubriéndolo con salsa. Dobla en forma de cartera y amarra las hojas para evitar que se salga la salsa.
-
5. Acomoda los envueltos en una vaporera y cocina durante 1 hora o hasta que el pollo esté tierno.
Tip para Envuelto de pollo
Acompaña con tortillas recién hechas.
Consejo culinario
Puedes acompañarlo con arroz blanco