Fácil
27 min
Consejo nutritional
Opta por consumir verduras y frutas crudas para aprovechar sus nutrimentos
Ingredientes
- 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza Agua
- 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
- 1 Paquete Puré de papa hojuelas de papa deshidratadas, (125 g)
- 2 Tazas Atún enlatado en agua escurridas
- 8 Piezas Tomates verdes cortados en cuartos
- 1 Taza Agua
- 2 Ramitas Cilantro fresco
- 1/2 Cucharadita Sal
¡A cocinar!
Calienta
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1. 1.-Para las tortitas, calienta 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua y el consomé de pollo en polvo durante 5 minutos o hasta que hierva. Apaga el fuego y agrega las Hojuelas de Puré de Papa, mezcla. Agrega el atún, incorpora y deja enfriar.
Licúa
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2. 2.-Para la salsa verde, licúa los tomates verdes con el agua, el cilantro y la sal; calienta durante 10 minutos o hasta que esté cocida la salsa y retira del fuego. Agrega, sin dejar de mover, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante.
Sirve
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3. 3.-Forma las tortitas con la mezcla de puré; calienta una sartén y asa por ambos lados hasta que estén doradas. Sirve bañándolas con la salsa verde caliente.
Tip para Tortitas de papa y atún con salsa verde
Puedes agregar 1 chile serrano a la salsa para darle un toque picosito
Consejo culinario
Este platillo lo puedes acompañar con arroz blanco o con verduras al vapor