Espagueti con espinacas

ESPAGUETI CON ESPINACAS preparado con CARNATION® CLAVEL® ORIGEN ALMENDRA.

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 18 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/4 Cebolla fileteada
  • 1 Diente de Ajo picado finamente
  • 2 Tazas de Espinaca baby desinfectadas y fileteadas
  • 1 Zanahoria cortada en bastones delgados
  • 1 Taza de Coliflor cortada en ramilletes y cocida
  • 1 Taza de Champiñones fileteados
  • 1 Cucharada de Consomé de vegetales en polvo
  • 1/2 Cucharada de Sal con cebolla en polvo
  • 2 Tazas de CARNATION® CLAVEL® Origen Almendra
  • 1/4 Taza de Avena
  • 1 Paquete de Espagueti (200 g)

¡A cocinar!

Cocina

  • 1.  Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade el ajo y cocina hasta que dore ligeramente. Agrega las espinacas, la zanahoria, la coliflor y los champiñones; cocina por 3 minutos.

Licúa

  • 2.  Licúa el consomé de vegetales, la sal con cebolla, 2 tazas de CARNATION® CLAVEL® Origen Almendra y la avena. Vierte lo que licuaste a la preparación anterior y cocina hasta que espese ligeramente, añade el espagueti cocido y escurrido; cocina por 3 minutos más.

Sirve

  • 3.  Ofrece.

Consejo nutritional

Acompaña tus platillos principales con coliflor ya que tiene un bajo aporte calórico y genera saciedad.

Consejo culinario

Puedes añadir pechuga asada cortada en cubos.

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