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21
dificultad
Fácil
costo

Espagueti en Salsa de Cilantro y Jalapeño

Por Abraham Gómez

Para la comida o la hora de la cena, prepara este ESPAGUETI en SALSA de CILANTRO y JALAPEÑO hecho con la cremosidad de CARNATION® CLAVEL®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tarro
Sartén
Cuchara
Espumadera
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

1/2 Taza cilantro desinfectados
1 Chile jalapeño
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
3/4 De taza de agua
1 1/2 Cucharada fécula de maíz
1 Cucharada consomé de pollo en polvo
1 Cucharada de aceite vegetal
1 Pechuga de pollo cortada en cubos
1 Paquete de espagueti cocido (200 g)

¡A cocinar!

Prepara la salsa

1.Para la salsa, licúa el cilantro con el chile jalapeño, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, la fécula de maíz y el consomé de pollo.

Cocina

2.Calienta lo que licuaste a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue; reserva. Añade el espagueti cocido y escurrido a la salsa, mezcla suavemente y cocina por 1 minuto.

Sirve y disfruta

3.En una sartén, calienta el aceite y fríe el pollo hasta que esté cocido. Sirve el espagueti con un poco de salsa y acompaña con el pollo. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 487.9 kcal = 2,042kj /por porción

Carbohidratos	52.7 g
Energía	487.9 kcal
Grasas	8.3 g
Fibra	1.8 g
Proteína	47.3 g
Grasas saturadas	1.8 g
Sodio	760 mg
Azúcares	11.4 g

Consejo nutricional

El cilantro aporta vitamina C.

Consejo culinario

Para conservar por más tiempo el cilantro, envuélvelo en papel absorbente y guárdalo en una bolsa hermética en la parte baja del refrigerador.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 15 8g / 15%

Carbohidratos 45 52g / 45%

Proteina 40 47g / 40%

Fibra 0 1g / 0%

Energykilocalories 24 487g / 24%

Saturedfat 0 1g / 0%

Sugar 0 11g / 0%

Sodio 0 759g / 0%

Salt 1.8g / %

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