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POLLO EN SALSA CREMOSA DE CHAMPIÑONES

Deliciosa receta de pollo

  • Total: 30min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla, salada
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 1 Pieza Ajo
  • 500 Gramos Champiñon lavados y rebanados
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 3/4 Taza Caldo de pollo enlatado
  • 5 Piezas Pierna de pollo

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo hasta que esté ligeramente
    dorados; agrega los champiñones y cocina durante 5 minutos.

  2. Agrega

    Agrega la Media Crema NESTLÉ®, el agua, el consomé de pollo y la pimienta,
    mezcla y cocina por 5 minutos.

  3. Agrega

    Agrega el pollo, tapa y cocina por 5 minutos más. Calienta durante 8 minutos
    o hasta que espese ligeramente; retira las hojas y ofrece.

  4. Consejo culinario:

    Agrega el epazote al final de tus guisos para evitar que se
    amarguen.

  5. Consejo nutricional:

    Predica con un buen ejemplo, ya que los niños aprenden por
    imitación. Come regularmente con ellos y fomenta el consumo de verduras.

Información nutricional: 409kcal = 1,710kj /por porción

  • 59.41 (mg) Calcio
  • 37.43 (mg) Magnesio
  • 1.14 (g) Fibra
  • 616.31 (mg) Potasio
  • 408.62 Kcal Energía
  • 5.18 (g) Carbohidratos
  • 1.41 (mg) Hierro
  • 180.98 (g) Agua
  • 25.37 (g) Proteina
  • 31.97 (g) Grasas
  • 12.85 (g) Grasas saturadas
  • 0.36 (mg) Vitamina E
  • 22.70 (mcg) Folato Alimentario
  • 26.33 IU Vitamina D
  • 148.29 (mg) Sodio
  • 3.32 (g) Azúcares
  • 127.01 (mg) Colesterol
  • 141.89 IU Vitamina A
  • 2.67 (mg) Vitamina C
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