Fetuccine con calabaza y pimiento en salsa de parmesano

Con el toque único de Media Crema NESTLÉ®

Dificultad Fácil
Porciones 6

Ingredientes

  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cubo Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Taza Queso parmesano
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Pimiento morrón rojo, cortado en tiras delgadas
  • 1 Pieza Calabaza cortado en tiras delgadas
  • 1 Paquete Pasta fettuccine (200 g)

¡A cocinar!

Calentar

  • 1.  En una sartén calienta el aceite y fríe el pimiento morrón, incorpora la calabaza y cocina hasta que estén suaves.

Incorporar

  • 2.  Incorpora el fetuccini a las verduras y mezcla

Licuar

  • 3.  Para la salsa Licúa la Media Crema con el cubo de consomé de pollo y el queso parmesano. Incorpora la mezcla anterior a las verduras con la pasta hasta integrarlos, cocina 5 minutos y ofrece caliente.

Consejo culinario

Para conservar la pasta, una vez cocida, rocíala con un poco de aceite de maíz para evitar que se pegue y se reseque.

Consejo culinario

La calabaza es una de las verduras con mayor contenido de vitamina A y potasio.

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