Intermedio
24 min
Consejo nutricional
El queso aporta fósforo a tu dieta.
Ingredientes
- 2 Tazas de agua
- 2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
- 1 Envase de mole poblano en pasta (235 g)
- 1 Tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA®
- 12 Tortillas de maíz para flautas calientes
- 1/2 Pechuga de pavo
- Palillos de madera
- Aceite vegetal para freír
- 200 Gramos de queso panela
- 1/4 De pieza de cebolla morada fileteada
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
¡A cocinar!
Prepara el mole
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1. Licúa el agua, el consomé de pollo, el mole, el Chocolate para Mesa ABUELITA®; calienta hasta que espese ligeramente y reserva.
Prepara las flautas
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2. Coloca un poco de pechuga de pavo dentro de las tortillas y asegura con un palillo. Fríe las flautas en el aceite caliente, retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Queso y crema al gusto
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3. Sirve las flautas con el mole caliente. Agrega queso panela sobre las flautas, un poco de cebolla y Media Crema NESTLÉ®.
Consejo culinario
Puedes utilizar carne de cerdo como relleno de las flautas.