Intermedio
33 min
Consejo nutritional
En la preparación de tus postres, sustituye la mitad de harina refinada por harina integral y así aumentar el aporte de fibra en tus platillos.
Ingredientes
- 1 1/2 Barras de mantequilla a temperatura ambiente (135 g)
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- 1 Huevo
- 2 1/2 Tazas de harina de trigo
- 1 Cucharadita de polvo para hornear
- 1 Taza de Chispas de chocolate
¡A cocinar!
Bate
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Bate la mantequilla hasta que esponje, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, el extracto de vainilla y el huevo bate hasta integrar completamente, añade poco a poco la harina junto con el polvo para hornear previamente pasados por un colador y por último las chispas de chocolate. Refrigera la masa por 30 minutos.
Forma
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3. En una charola cubierta con papel encerado coloca un poco de la mezcla anterior con ayuda de una cuchara y aplana ligeramente.
Hornea
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4. Hornea a 180 °C por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno y deja enfriar. Ofrece.
Consejo culinario
Si lo deseas puedes rayar las galletas con un poco de chocolate fundido.