Intermedio
42 min
Consejo nutritional
Los frijoles contienen hierro el cual ayuda a transportar el oxígeno en la sangre.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
- 1/2 Taza Frijoles bayos refritos
- 1/2 Paquete Queso tipo manchego
- 5 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente con 2 cucharadas de miel de abeja
- 5 Rodajas Tocino cortadas a la mitad
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Pieza Chorizo frito y desmoronado
- 1 Pieza Chile serrano
- 1/4 Cucharadita Sal con ajo en polvo
¡A cocinar!
Calentar
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1. Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega los frijoles y el Queso Tipo Manchego NESTLÉ®; cocina por unos minutos y reserva.
Cortar
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2. Corta los chiles a la mitad, unta en cada mitad un poco de la mezcla de frijoles y enrolla con el tocino; fríelos en una sartén hasta que le tocino esté dorado
Licuar
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3. Para el dip, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el chorizo, el chile serrano y la sal con ajo, sirve en una salsera y decora con el tocino. Acompaña los rollitos con el dip y ofrece.
Consejo culinario
Puedes asegurar los rollitos con un palillo antes de freírlos.