Fácil
30 min
Consejo nutritional
El maíz es una excelente fuente de fibra dietética.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Manteca de cerdo para la masa
- 2 Cucharadas Manteca de cerdo para la masa
- 300 Gramos *Masa para tortillas de maíz
- 1/4 Taza Agua para la masa
- 1/2 Cucharadita Sal para la masa
- 2 Cucharadas Aceite de maíz para las fajitas
- 2 Cucharadas Aceite de maíz para las fajitas
- 1 Pieza Cebolla fileteada, para las fajitas
- 1 Pieza Cebolla fileteada, para las fajitas
- 2 Piezas Chile serrano cortados en tiras, para las fajitas
- 2 Piezas Chile serrano cortados en tiras, para las fajitas
- 500 Gramos Carne de res cortadas en cubos, para las fajitas
- 2 1/2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® para las fajitas
- 2 1/2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® para las fajitas
- 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para las fajitas
- 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
- 2 Tazas Frijoles bayos, refritos
- 1 Taza Lechuga romana romana, desinfectada y fileteada
- 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada (190 g)
- 1/2 Taza Queso Panela rallado
¡A cocinar!
Batir
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1. Para la masa, bate la manteca hasta que esté suave, agrega poco a poco la masa y el agua, continúa batiendo para integrar. Forma los sopes con ayuda de una máquina para tortillas, calienta una sartén y cocina por ambos lados, retira del fuego, pellízcalos de las orillas y reserva.
Calentar
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2. Para las fajitas, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el chile serrano, las fajitas, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; cocina por 5 minutos más.
Ofrecer
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3. Para las cebollitas, fríe en el aceite caliente la cebolla, el chile, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Calienta la manteca y fríe los sopes por ambos lados; úntales frijoles y agrega un poco de lechuga, fajitas y cebollitas. Decora con Media Crema NESTLÉ® y queso. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes acompañar con una salsa roja asada.