Galletas de corazón

Name: Galletas de corazón
Prep time: 65 min
Cook time: 30 min
Total time: 97 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 Barras de Mantequilla; 2/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®; 2 Tazas de Harina de trigo; 1 Cucharada de Esencia de vainilla; 1 Cortador de galletas; 100 Gramos de Chocolate; 100 Gramos de Chocolate; 100 Gramos de Chocolate

Dale un toque especial a tus postres de San Valentín y prepara unas deliciosas GALLETAS DE CORAZÓN preparadas con Leche Condensada LA LECHERA.

Creado por: Ricardo Manzanares

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 25

Total 97 min

Utensilios

Nevera

Cazo

Batidora de mano

Horno

Ingredientes

1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
2/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
2 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
1 Cucharada de Esencia de vainilla
1 Cortador de galletas en forma de corazón
100 Gramos de Chocolate rosa fundido
100 Gramos de Chocolate rojo fundido
100 Gramos de Chocolate blanco fundido

¡A cocinar!

Bate

1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Bate la mantequilla hasta acremar, vierte la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA, la harina y la vainilla. Mezcla hasta integrar por completo, retira la masa de la batidora y cubre con plástico adherente; refrigera por 30 minutos.

Hornea

3. Con ayuda de un rodillo extiende la masa sobre una superficie enharinada y marca los corazones con ayuda del cortador, coloca en charolas previamente engrasadas y enharinadas; hornea a 180 °C por 20 minutos. Deja enfriar.

Sirve

4. Para decorar las galletas, forma cucuruchos pequeños con el papel encerado y rellénalos con los diferentes chocolates. Cubre la mitad de las galletas con chocolate; deja secar. Decora con puntos y líneas la otra mitad de la galleta. Deja que seque y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
166.8 kcal = 699kj /por porción

Carbohidratos	20.5 g
Energía	166.8 kcal
Grasas	9.1 g
Fibra	1 g
Proteína	2.5 g
Grasas saturadas	5.4 g
Sodio	9.1 mg
Azúcares	10.1 g

Consejo nutritional

La mantequilla aporta vitamina E a tu dieta.

Consejo culinario

Si deseas puedes añadir nuez, almendra o avellana molida a la masa para darle un sabor diferente.

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