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Galletas Red Velvet Corazón

Por Tania Torres

Disfruta de las DELICIOSAS GALLETAS RED VELVET CORAZÓN, suaves, esponjosas y con un toque de amor. Perfectas para cualquier ocasión especial.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Batidora de mano
Mezclador robot de alimentos y masa

Ingredientes

Porciones: 6

1 Barra de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g)
1 Huevo
1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
4 Gotas de colorante vegetal, rojo
1 Taza de harina de trigo, pasada por un colador
1 Cucharadita de polvo para hornear
1/3 Taza de cocoa, en polvo
1/2 Barra de chocolate amargo, fundido (75 g)
1/4 Taza de sprinkles con forma de corazón

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¡A cocinar!

1.Acrema la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA®, agrega el huevo y el colorante vegetal. Vierte el polvo para hornear, la harina y la cocoa hasta integrar por completo y obtener una pasta suave.

2.Forma 6 bolitas del mismo tamaño, coloca en una charola con papel encerado y refrigera por 1 hora. Hornea a 170 °C de 15 a 17 minutos, retira del horno y deja enfriar.

3.Cubre la mitad de las galletas con el chocolate, decora la superficie con los sprinkles; deja secar y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 352.7 kcal = 1,477kj /por porción

Carbohidratos	40 g
Energía	352.7 kcal
Grasas	18.8 g
Fibra	1.6 g
Proteína	5.9 g
Grasas saturadas	11 g
Sodio	111 mg
Azúcares	18.5 g

Consejo nutricional

El cacao aporta vitamina E.

TIP

Puedes sustituir el chocolate amargo por blanco o rosa pastel.

Consejo culinario

Cuando prepares pasta para galletas recuerda refrigerarla antes de hornearla de esta manera evitarás que se desgrasen al hornearlas.

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