| Carbohidratos | 40 g |
| Energía | 352.7 kcal |
| Grasas | 18.8 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 5.9 g |
| Grasas saturadas | 11 g |
| Sodio | 111 mg |
| Azúcares | 18.5 g |
-
Total
36 -
dificultad
Intermedio -
costo
Galletas Red Velvet Corazón
Por Tania Torres
Disfruta de las DELICIOSAS GALLETAS RED VELVET CORAZÓN, suaves, esponjosas y con un toque de amor. Perfectas para cualquier ocasión especial.
Utensilios
-
Batidora de mano
-
Mezclador robot de alimentos y masa
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 Barra de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g)
- 1 Huevo
- 1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 4 Gotas de colorante vegetal, rojo
- 1 Taza de harina de trigo, pasada por un colador
- 1 Cucharadita de polvo para hornear
- 1/3 Taza de cocoa, en polvo
- 1/2 Barra de chocolate amargo, fundido (75 g)
- 1/4 Taza de sprinkles con forma de corazón
¡A cocinar!
- 1.Acrema la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA®, agrega el huevo y el colorante vegetal. Vierte el polvo para hornear, la harina y la cocoa hasta integrar por completo y obtener una pasta suave.
- 2.Forma 6 bolitas del mismo tamaño, coloca en una charola con papel encerado y refrigera por 1 hora. Hornea a 170 °C de 15 a 17 minutos, retira del horno y deja enfriar.
- 3.Cubre la mitad de las galletas con el chocolate, decora la superficie con los sprinkles; deja secar y ofrece.
Consejo nutricional
El cacao aporta vitamina E.
TIP
Puedes sustituir el chocolate amargo por blanco o rosa pastel.
Consejo culinario
Cuando prepares pasta para galletas recuerda refrigerarla antes de hornearla de esta manera evitarás que se desgrasen al hornearlas.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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