Intermedio
150 min
Consejo nutritional
Consume diariamente frutas y verduras.
Ingredientes
- 1 Sobre de Gelatina cristalina (25 g)
- 2 1/2 Tazas de Agua caliente
- 1/2 Manzana verde fileteada
- 1/2 Taza de Nuez entera
- 1/4 Taza de Arándanos deshidratados
- 2 Latas de Media Crema NESTLÉ®
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
- 1/2 Taza de Piña en almíbar
- 1 Manzana amarilla cortada en cubos pequeños
- 1 Manzana roja cortada en cubos pequeños
- 1 Manzana verde cortada en cubos pequeños
- 3 Rebanadas de Piña en almíbar cortada en cubos
- 3/4 Taza de Nuez picada
- 3 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza con agua y disuelta a baño María
¡A cocinar!
Para la gelatina de agua
-
1. Para la gelatina de agua, disuelve la gelatina cristalina en el agua caliente y deja enfriar sin que cuaje; vierte en un molde para gelatina previamente engrasado. Añade ½ pieza de manzana verde, el ½ taza de nuez y los arándanos. Refrigera hasta que cuaje ligeramente.
Para la gelatina de leche
-
2. Para la gelatina de leche, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la Leche Condensada LA LECHERA®, la esencia de vainilla y el almíbar; agrega los cubos de manzana, la piña, los ¾ de taza de nuez y sin dejar de mover, añade poco a poco la grenetina previamente disuelta; mezcla hasta integrar.
Refrigera
-
3. Vierte la gelatina de leche sobre la gelatina transparente previamente cuajada y refrigera por 3 horas. Desmolda y ofrece.
Consejo culinario
Para evitar que la manzana se oxide rápidamente después de cortarla, mantenla en agua con un poco de jugo de limón.
This recipe was easy to follow and super delicious.