Gelatina Maggi® diablito tamarindo

Name: Gelatina Maggi® diablito tamarindo
Prep time: 33 min
Total time: 160 min
Yield: 6
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Sobre de Gelatina; 2 Tazas de Agua; 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®; 6 Cucharadas de Chamoy líquido; 3 Cucharadas de Chamoy en polvo; 3/4 Taza de Concentrado de tamarindo; 1 1/2 Limones; 3 1/2 Sobres de Grenetina; 3 Mangos; 6 Hojas de Menta fresca; 2 Rebanadas de Piña miel

GELATINA MAGGI DIABLITO TAMARINDO preparada con JUGO MAGGI®.

Creado por: Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

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Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 160 min

Utensilios

Tarro

Cazo

Batidora

Nevera

Ingredientes

1 Sobre de Gelatina sabor piña (25 g)
2 Tazas de Agua caliente
3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
6 Cucharadas de Chamoy líquido
3 Cucharadas de Chamoy en polvo
3/4 Taza de Concentrado de tamarindo
1 1/2 Limones (su jugo)
3 1/2 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María
3 Mangos cortados en cubos
6 Hojas de Menta fresca desinfectadas
2 Rebanadas de Piña miel cortada en triángulos

¡A cocinar!

Disuelve

1. Disuelve la gelatina de piña en el agua caliente, vierte en copas transparentes hasta llenar ¾ partes y refrigera hasta que cuaje.

Mezcla

2. Para la gelatina MAGGI®, mezcla el Jugo MAGGI® con el chamoy líquido, el chamoy en polvo, el concentrado de tamarindo, el jugo de limón y la grenetina disuelta; mezcla hasta integrar. Añade algunos cubos de mango sobre la gelatina de piña ya cuajada y termina de llenar con la mezcla de gelatina MAGGI®. Refrigera hasta que cuaje por completo.

Sirve

3. Decora con los cubos de mango, las hojas de menta y la piña. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
102.8 kcal = 431kj /por porción

Carbohidratos	21.6 g
Energía	102.8 kcal
Grasas	0.4 g
Fibra	1.7 g
Proteína	5.2 g
Grasas saturadas	0.1 g
Sodio	1121.5 mg

Consejo nutritional

El mango es un alimento con un gran contenido de nutrimentos, consúmelo fresco en su temporada.

Consejo culinario

Escarcha las copas con un poco de chile en polvo.

Gelatina Maggi® diablito tamarindo