Fácil
35 min
Consejo nutritional
La lechuga es un alimento que contiene agua.
*comparada contra Leche Evaporada CARNATION®CLAVEL® Regular.
Ingredientes
- 3/4 Taza de Harina de trigo
- 1 Cucharada de Polvo para hornear
- 3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa
- 1 Huevo
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 6 Rebanadas de Jamón cortadas en cubos
- 6 Jitomates
- 6 Hojas de Lechuga italiana desinfectadas y cortada en tiras
- 1 Zanahoria cortada en cuadritos
- 4 Cebollas cambray cortadas en mitades
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. En un recipiente mezcla la harina con el polvo para hornear, ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, el huevo, el consomé de pollo y el jamón hasta integrar por completo.
Hornea
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3. Vacía la mezcla en moldes para cupcakes previamente engrasados y enharinados. Hornea a 180 °C durante 25 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Reserva.
Sirve
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4. Corta los jitomates por ambos lados para que se puedan sostener, con ayuda de un palillo coloca los cuadritos de zanahoria en el jitomate simulando las ventanas y las mitades de cebolla cambray simulando la puerta. Sirve en un plato la lechuga, los jitomates y arriba de cada uno coloca una mantecada. Ofrece.
Consejo culinario
Si lo deseas puedes agregar un poco de verduras a la mezcla de la manteada antes de hornear.